Bu Blogda Ara

31 Aralık 2007 Pazartesi

Sharon Stone pictures




Sharon Stone arama sonuçlarına dön <<


Sharon Stone arama sonuçlarına dön <<


Sharon Stone arama sonuçlarına dön <<


"http://guzeller.eglendir.com/sharon-stone-xprt/6.jpg" grafik dosyası hatalı olduğu için gösterilemiyor.







25 Aralık 2007 Salı

21 Aralık 2007 Cuma

Türk lokumu-Turkish delight tarihi

Sarayın Lokumcusu Hacı Bekir
1777’lerde saray efradını sıraya sokan Hacı Bekir’in lokumu 100 yıl önce bir yabancı tarafından İngiltere’ye götürüldü. “Turkish Delight” böylece tüm dünyada tanındı.

Eski ve yeni Hacı Bekir

Osmanlı’nın Şekercibaşısı Hacı bekir aslen Kastamonulu. Ancak şekerciliğe İstanbul’da çıraklıkla adım atıyor. Çıraklık, kalfalık derken, 1777 yılında kendi dükkanını açmasıyla ustalık dönemi başlıyor.

Dükkanını açtığı günlerde en ünlü şekerleme lokum ve akideymiş. Yapımında bal ve pekmez kullanılıyormuş.

Bahçekapı’daki “dar cepheli dükkan”da (Bugünkü Milli Piyango İdaresi’nın tam karşısı) satılan Türk lokumlarının en iyisi, Prens Misbah Haydar’ın “Arabesk” adlı kitabında yazdığına göre; kaymak katmanlarıyla yapılan ya da şam fıstıklı ve fındıklı olanıymış.

Misbah Haydar, kitabında Avrupalı’nın talihsizliğine değinmeden de geçmiyor: “Ne var ki bu lokumların en iyilerini ancak birkaç Avrupalı tatmıştır.”

Hacı Bekir’in kaymaklı lokumunun tadı gerçekten övgüye değer. Öyle bir tat ki bu, II. Murat kendisi için yapılan binbir çeşit şekerleme önüne gelince içinden Hacı Bekir’i seçiyor.

Hacı Bekir lokumlarından hoşlanan sadece padişahlar değil. Şekerlemelerinin ün salmasında, prenslerin, yazarların ya da ressamların etkisi de var. Rum yazar Maria Yordanidu, “Loksandra” adlı romanında, çocukluğunun İstanbul’undaki Hacı Bekir’den şöyle söz ediyor: “Nefesin muhalebi ve gül şerbeti kokuyor ve narin boynun Hacı Bekir lokumu gibi, senin her sözün revani tatlısı gibi tatlı ve ballı, Ayvansaray lokması gibi mis kokulu.”

Hacı Bekir’in bugünkü sahibi Doğan Şahin. Aslında bugün de düne göre değişen bir şey yok. Şahin’in ifadesine göre sadece Padişahların yerini milletvekilleri almış. Bir de artık “müdavimleri” olan yabancılar.

Bu “müdavimliğin” hikayesi de ilginç. Yüz yıl kadar önce Hacı Bekir’in dükkanını ziyaret eden ve lokumlarını çok beğenen bir turist, İngiltere’ye bir kutu lokum götürünce, “Turkish Delight” dünya çapında ün kazanmış.

Eski rağbet hâla var Hacı Bekir’e... Ancak eski tatlardan bazıları eksik. Örneğin, üzeri şekerle kaplı batırma fondan, kuru şekerlemeler, meyveli karamelalar ya da portakal kabuğu.

16 Aralık 2007 Pazar

"O"ANLAR.. dünyadan resimler..2007.mateser


Bangladeş'te haziran ayında meydana gelen toprak kaymasında ölen iki kardeş.

Tayland'ın Phuket adasında meydana gelen uçak kazasıda 90 kişi öldü.

Irak'ın Musul kentinden bir görüntü. ABD askerleri evinde adama yaparken bu genç kadın da çocuğunu rahatlatmaya çalışıyor

Glasgow havalimanında meydana gelen patlama ve yangınla ilgili olarak iki kişi gözaltına alındı.Haziran ayının son günü meydana gelen olay yürekleri de ağza getirdi.

Irak'tan bir görüntü. Annesinin yzüne son kez baktığı Dhiya Tamer, Bakuba'da meydana gelen bir saldırıda hayata veda etti. Dhiya'nın erkek kardeşi de aynı saldırıda yaralandı.

İran'da çok rastlanılan bir görüntü. Beş kişi kamuya açık alanda idam edildi.

Burası Irak... BAğdat yakınlarında düzenlenen bir gösteriye katılan protestocu ABD askerleri tarafından böyle etkisiz hale getirildi.

Hindistan'ın Mumbai kentinde çöken bir binanın enkazında çalışan görevliler.

Iraklı çocuk sigarasını yakan ABD askerini böyle ilgiyle izliyor.



















ABD senkronize yüzme takımı havuza girmeye hazırlanıyor. Fotoğraf Pan Amerikan Oyunları'ndan


oyun oyna

ileteþim / email

Free META Tag Analyzer
Sitemap Generator Link Değişimi
GÖRÜŞ VE ÖNERİLERİNİZ İÇN..

Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı